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Recueil-cuisine de Mira

Recettes soigneusement choisies pour vous plaire


Escalope de poulet à la crème & aux champignons

Publié par Recueil cuisine de Mira sur 24 Mai 2014, 22:43pm

Catégories : #Plats

Escalope de poulet à la crème & aux champignons

Ingrédients:

  • 150 gr de poulet en escalope
  • 10 gr de beurre
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 200 gr champignons
  • Sel, poivre noir

Préparation:

  1. Dans une casserole, faire fondre 10 gr de beurre
  2. Faire revenir les filets de poulet 4 mn de chaque coté
  3. Ajouter les champignons, sel, poivre noir, pour finir les 20 cl de crème fraîche épaisse, mélanger et mijoter encore 2mn sur feu doux.
  4. Servir accompagné de pâtes, du riz, des haricots verts ...etc.
Escalope de poulet à la crème & aux champignons
Escalope de poulet à la crème & aux champignons
Escalope de poulet à la crème & aux champignons

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