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Recueil-cuisine de Mira

Recettes soigneusement choisies pour vous plaire


Mtewem

Publié par Recueil cuisine de Mira sur 10 Juillet 2014, 22:34pm

Catégories : #Plats

Mtewem

Ingrédients:

  • 500 gr de viande
  • 1 poignée de pois chiche trempés la veille
  • 1 tête d’ail
  • 1/2 oignon ou un petit oignon haché
  • 250 gr de viande hachée
  • Un peu de chapelure (facultative)
  • Sel, poivre noir, cumin
  • Huile, 1 c.à.c de smen ou beurre
  • Des amandes

Préparation:

  1. Faire revenir dans une cocotte les monceaux de viande, l’oignon haché, l’huile et le smen.
  2. Saler, poivrer, ajouter une pincée de cumin, mouiller avec un peu d’eau ajouter les pois chiches et l’ail haché (garder un peu pour la confection des boulettes de viande hachée)

Préparation des boulettes de viande hachée:

  1. Mélanger la viande la chapelure, l’ail, sel, poivre, cumin et bien mélanger
  2. Former des petites boulettes et piquer chaque boulette d’amande (facutlatif)
  3. Une fois que les morceaux de viande sont cuit, plongez les boulettes de viande hachée dans la sauce et laisser cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. ca prend pas beaucoup de temps.

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Lamia Maimouni 20/08/2014 14:20

Bonjour,

Je suis administrateur de la page web myTaste.ma et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

MyTaste est un site communautaire présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et les blogs culinaires les plus populaires tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.

À cet effet, nous avons créé la rubrique "Top blogs de recettes" où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d'avoir plus de visibilité et ainsi d'augmenter le nombre de visites sur votre blog. Pour cela, il vous suffit de vous rendre sur notre page www.mytaste.ma et de cliquer sur « ajouter votre blog » dans la rubrique Top blogs de recettes.

http://www.mytaste.ma/inscrivez-vous-sur-le-top-blogs-de-recettes

Espérant que votre blog culinaire sera bientôt en haut du "Top blogs de recettes", si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter à info@mytaste.ma.

Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste Maroc

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