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Recueil-cuisine de Mira

Recettes soigneusement choisies pour vous plaire


Pâte Brisée

Publié par Recueil cuisine sur 9 Juillet 2013, 10:12am

Catégories : #Pâte de base

Pâte Brisée
Ingrédients:
  • 200 gr de farine.
  • 100 gr de beurre mou.
  • 1 pincée de sel.
  • eau

Préparation:

Mettre la farine dans un récipient.

Coupez y le beurre en petits cubes

Rajoutez le sel

Travaillez avec les doigts (NE JAMAIS PÉTRIR)

Mouiller avec l'eau vite

Ramassez votre pâte

Laissez reposez 1 heure avant de l'abaisser dans votre fond de tarte

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