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Recueil-cuisine de Mira

Recettes soigneusement choisies pour vous plaire


Sablés carrés

Publié par Recueil cuisine sur 30 Septembre 2011, 18:07pm

Catégories : #Gâteaux

 Sablés carrés

Ingrédients :

  • 200 gr de beurre ramolli

  • 80 gr de sucre glace

  • 1 œuf

  • 1 cuillère à café de vanille

  • 50 gr de cacahuètes moulues (optionnel)

  • Farine

décoration : Chocolat & confiture

Préparation :

1. Mélanger le beurre, le sucre glace, l’œuf et la vanille. Ajouter les cacahuètes moulues et mélanger de nouveau.

2. Incorporer la farine peu à peu et rassembler le mélange jusqu’a l’obtention d’une pâte.

3. Etaler la pâte d’un cm de hauteur sur un plan de travail fariné, et façonner des carrés avec un moule.

4. Faire cuire au four de 160° en 20 mn.

5. Après cuisson et complet refroidissement, coller les carrés en paires avec de la confiture, et avec une seringue décorer avec du chocolat fondu.

Bonne dégustation..

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