Des petits biscuits à ravir vos enfants ! vous pouvez aussi leur donner autre forme pour les adultes comme ça tout le monde en profitera ;)
Ingrédients
- 350 gr de farine
- 120 gr de maïzena
- 120 gr de sucre glace
- 3 sachets de sucre vanillé
- 320 gr de beurre mou
- un peu de zeste de citron + arôme citron (ou jus)
Instructions
- Fouetter le beurre, le sucre vanillé et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
- Incorporer la maïzena et la farine, mélanger le tout.
- Couvrir et entreposer au réfrigérateur au minimum 30 minutes, pour que la pâte soit plus ferme, donc plus facile à travailler et pour qu'elle ait une meilleure tenue à la cuisson.
- Étaler ensuite sur un plan de travail fariné et donner forme à votre pâte avec emporte pièces.
- Cuire 15 minutes à 160°.
- Laisser bien refroidir avant de démouler.
- si vous voulez les assembler, faites des sablés plats, fourrer les une garniture de votre choix (lemon curd ou confiture ).
- Sinon comme moi, faites un glaçage chocolat et décorer à votre guise.
Bonne réalisation !
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