Génoise
125 g de farine
125 g de sucre
2 œufs
1 càc de levure chimique
25 g de beurre fondu
Crème caramel:
100 g de crème liquide entière
100 g de mascarpone (petits swiss)
100 g de lait concentrée caramélisé
1/2 cuillère a soupe de crème liquide
Sirop
100 g d'eau
50 g de sucre
1/2 cuillère a soupe de vanille liquide
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