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Recueil-cuisine de Mira

Recettes soigneusement choisies pour vous plaire


Matlou3 en 10 mn

Publié par Mira sur 16 Juin 2016, 23:21pm

Catégories : #pain maison, #Pain & viennoiserie

Ingrédients:

  • 1 mesure de semoule fine
  • 1 mesure d'eau tiède
  • 2cas de sucre
  • 2 cas levure de bière
  • 1/2 verre a thé d'huile
  • 2 mesures de farine
  • sel.

Préparation:

Dans un bol, mélanger de l'eau tiède, la levure, le sucre, la semoule. laisser agir 10 mn.

Reprendre en ajoutant l'huile,  sel incorporer puis ajouter la farine peu à peu en pétrissant au rebot.

Former une boule, partager en 2 ou selon la quantité.

Etaler sur un torchon, puis former un disque, couvrir et laisser lever.

Cuire sur un tajine chaud feu moyen.

Matlou3 en 10 mn
Matlou3 en 10 mn

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