Ingrédients:
500 g de farine
400 g de sucre
10 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de beurre fondu
6 c a s de cacao
Pour la crème au caramel:
250 g de crème liquide entière (ou bien poudre de chantilly + lait)
250 g de mascarpone (ou de petits swiss)
250 g de lait concentrée caramélisé
1 cuillère a soupe de crème liquide
Pour le sirop:
100 g d'eau
50 g de sucre
1 cuillère a soupe de vanille liquide
Décoration
750 gr de pâte à sucre
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