Ingrédients:
- 150 gr de poulet en escalope
- 10 gr de beurre
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 200 gr champignons
- Sel, poivre noir
Préparation:
- Dans une casserole, faire fondre 10 gr de beurre
- Faire revenir les filets de poulet 4 mn de chaque coté
- Ajouter les champignons, sel, poivre noir, pour finir les 20 cl de crème fraîche épaisse, mélanger et mijoter encore 2mn sur feu doux.
- Servir accompagné de pâtes, du riz, des haricots verts ...etc.
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