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Ingrédients:
- 120 gr beurre (margarine)
- 3 œufs
- 120 gr de cassonade
- 160 gr de farine
- 1 citron
- 2 ç.à.c levure chimique
Préparation:
- Mélanger au batteur le sucre et le beurre ramolli
- Ajouter les œufs un par un , bien mélanger
- Incorporer la farine et la levure
- ajouter le zeste et le jus du citron, et mélanger encore
- Répartir votre mélange dans des empreintes (petits moules)
- Cuire 20 mn dans un four préchauffé à 180 °
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