Pâte sucrée:
225g de farine
50 cl de lait
3 œufs
1 pincée de sel
20g de beurre fondu
Zestes d'orange et de citron
3 cl d'eau de fleur d'orange
Mélanger tout les ingrédients à part le lait qu'on ajoute progressivement en dernier.
Laisser reposer 30 mn.
Cuire sur une poêle chaude et beurrée.
Pâte salée:
225g de farine
50 cl de lait
3 œufs
1/2 c.à.c de sel
20g de beurre fondu
la préparation est exactement pareille.
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