Ingrédients :
- 500 gr d’haricots verts cuits à la vapeur
- Reste de poulet (une quantité de viande hachée)
- 3 C. à s de crème fraîche
- 1 verre de sauce tomate
- 1 bouquet de persil
- 3 gousses d’ail
- 100 gr de fromage râpé (garder un peu pour la fin)
- 1 C.à.c de beurre
- Sel, poivre
Préparation :
Faire sauter les haricots préalablement cuits à la vapeur dans le beurre en ajoutant l’ail
Ajouter le poulet et mélanger
Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer
Ajouter le fromage râpé, la crème fraîche et le persil
Verser dans des ramequins beurrés ou un plat à gratin et parsemer de fromage restant et de beurre
Cuire dans le four à 180 °
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