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Recueil-cuisine de Mira

Recettes soigneusement choisies pour vous plaire


Coka, chaussons à la pâte feuilletée.

Publié par Recueil cuisine de Mira sur 5 Septembre 2014, 14:25pm

Catégories : #Amuse bouches, #Apéritif, #Entrées (Amuses bouche)

Coka, chaussons à la pâte feuilletée.

Ingrédients:

  • 01 Rouleau de pâte feuilletée.
  • Sauce bolognaise: (sauce tomate + viande hachée).

Dorure: 01 jaune d'oeuf + 01 c.à.c de lait

Préparation:

  1. Etaler la pâte feuilletée dans un plan fariné, découper des formes ronds.
  2. Farcir chaque rondelle de la sauce bolognaise.
  3. recouvrir d'autres rondelles et appuyer avec une fourchette.
  4. Badigeonner de jaune d'oeuf mélangé à 1 c.à.c de lait.
  5. Enfourner à 180° pour 20 mn environ.

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