Recettes soigneusement choisies pour vous plaire
Ingrédients: Pâte à sucre faite maison: pour 500g de pâte : 300g de sucre glace tamisé Pour le sirop : 150g de sucre en poudre (pas du sucre glace) 5 c.à s. d'eau (6 si vous ne souhaitez pas ajouter de vinaigre blanc) 1 c. à s. de vinaigre blanc (vous...
Ingrédients: 200 gr de farine 50 gr de semoule fine 01 oeuf 250 ml d'eau Sel Préparation: Mélanger les ingrédients secs. Ajouter l'eau. Verser le tout dans un blinder et mixer Laisser reposer 10 mn Faire cuire sur un bain marie, à l'aide d'un pinceau...
Pâte sucrée: 225g de farine 50 cl de lait 3 œufs 1 pincée de sel 20g de beurre fondu Zestes d'orange et de citron 3 cl d'eau de fleur d'orange Mélanger tout les ingrédients à part le lait qu'on ajoute progressivement en dernier. Laisser reposer 30 mn....
Ingrédients: 200 gr de farine. 100 gr de beurre mou. 1 pincée de sel. eau Préparation: Mettre la farine dans un récipient. Coupez y le beurre en petits cubes Rajoutez le sel Travaillez avec les doigts (NE JAMAIS PÉTRIR) Mouiller avec l'eau vite Ramassez...
Ingrédients 125g d'eau 80g de beurre en morceaux 1 pincée de sel 125g de farine 3 à 4 oeufs Préparation: 1 - Préchauffer le four à 180°C. Porter l'eau, le beurre et le sel à ébullition dans une casserole. Enlever du feu et mettre toute la farine d'un...