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Mtewem
Ingrédients: 500 gr de viande 1 poignée de pois chiche trempés la veille 1 tête d’ail 1/2 oignon ou un petit oignon haché 250 gr de viande hachée Un peu de chapelure (facultative) Sel, poivre noir, cumin Huile, 1 c.à.c de smen ou beurre Des amandes Préparation:...
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Petits fours
Ingrédients: (pour 17 pieces) 50 gr beurre mou 50 gr sucre glacé 2 c.à.s amidon "maizaina" (25 gr) 1 c.à.c vanille 1/2 c.à.c levure chimique 2 jaunes d'oeufs 150 gr farine Préparation: Dans un récipient, mettre le beurre, le sucre glacé, l'amidon (maizaina),...
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Sablés à la confiture
Ingrédients : • 250 gr de farine • ½ cuillère à café de levure chimique • 120 gr Sucre semoule • 1 pincée de sel • 150 gr de beurre • 2 jaunes d’œufs • Confiture Préparation : 1 . Dans un récipient battre le beurre et le sucre pour obtenir un mélange...
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