Recettes soigneusement choisies pour vous plaire
Ingrédients : Pour la pâte : 2 verre et ½ de farine 2 C.à.c de levure ½ C.à.c de sel 3 C.à.s de margarine fondue 1 verre de lait tiède Pour la farce : 2 c.à.s d’oignon Poivron vert Persil Fromage rapé 1 grosse tomate Olives vertes ou noires Sel, poivre...
Ingrédients: Morceaux de viande 1 oignon Huile 1 et 1/2 cas de tomate conserve 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 bouquet de coriandre 1 petite branche de céleri 1 verre a eau de blé vert concasse (frik) Sel, coriandre en poudre, poivre noir...
Comme le veux la tradition, le premier jour du mois sacré de Ramadan est inauguré avec ce plat sucré. je vous laisse donc le soin de le découvrir. Ingrédients: Morceaux de viande Des pruneaux séchés et des pommes Des raisins secs 1/2 oignon un peu de...
SAHA RAMDANKOM Ingrédients (4 personnes): Pour la pâte : 3 tasses de farine (450g), 1 cuil. à soupe de sucre ½ cuil à café de sel 5 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe d’ levure boulangère Environ 180 ml d’eau tiède pour former la pâte Pour...
Ingrédients: 200 gr de farine. 100 gr de beurre mou. 1 pincée de sel. eau Préparation: Mettre la farine dans un récipient. Coupez y le beurre en petits cubes Rajoutez le sel Travaillez avec les doigts (NE JAMAIS PÉTRIR) Mouiller avec l'eau vite Ramassez...
Ingrédients: 300 gr d’amandes non émonder 150 gr de farine 1cuil à c de levure 250 gr de beurre 250 gr de sucre glace 5 blancs d’œufs Ingrédients pour crème au beurre: 2 œufs 220 gr de sucre glace 250 gr de beurre préparation de la crème au beurre Préparation:...
Ingrédients: 300g de foie d'agneau. 2 gousses d'ail émincées. quelques brin de coriandre. sel , poivre noir, coriandre en poudre 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 cuillère a café de cumin. 1 boite de tomate en morceau 1 c a café de tomate en purée....
Ingrédients 125g d'eau 80g de beurre en morceaux 1 pincée de sel 125g de farine 3 à 4 oeufs Préparation: 1 - Préchauffer le four à 180°C. Porter l'eau, le beurre et le sel à ébullition dans une casserole. Enlever du feu et mettre toute la farine d'un...
Ingrédients: - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine pâtissière - 1/2 sachet de levure chimique La crème : - 100 gr poudre de chantilly - 250 gr de fraises mixées - 1 c.à.s de gélatine Le sirop de fraises : - 250 gr de fraises fraiches - 1 verre...
Biscuit : - 100 g de chocolat noir - 75 g de beurre - 2 œufs - 65 g de sucre - 30 g de farine - 1 càs de poudre d’amandes Mousse : - 200 g de chocolat noir - 75 g de beurre - 2 œufs - 2 càs de sucre glace - 100 gr chantilly en poudre (voir un grand verre)...
Ingrédients Pour la base: une 10aine de langues de chat 1 c.à.s de beurre Pour la charlotte: 15 langues de chat 50g de fromage frais ( ricotta ou autre) 100g de fromage blanc (mascarpone ou autre) 1c.à.s de sucre 6 à 8 fraises selon leur taille Préparation...
Ingrédients (4 personnes): 03 grandes aubergines, 250g de viande hachée, 1 boite de tomate concassées, 1 gros oignon, 1 grosse gousse d'ail pressée, 6 c.s. d'huile d'olive, 1/2 bouquet de persil ciselé, quelques feuille de basilic facultatif, un peu de...